تحظى سلسلة تربية النحل بدور مهم ضمن سلاسل الإنتاج بجهة سوس ماسة، لذلك فقد نظمت الغرفة الفلاحية لجهة سوس ماسة دورات تكوينية لمدة ثلاثة أيام حول تقنيات تدبير المنحل وتثمين العسل لفائدة النحالين بخمسة مواقع من الجهة. وقد استفاد من هذه الدورات حوالي 100 نحالا، وذلك حسب البرنامج التالي:
جدول 3: برنامج الدورات التكوينية في تربية النحل
| عدد المستفيدين | مدة التكوين (اليوم) | التاريخ | المكان |
| 20 | 3 | من 25 إلى 27 أكتوبر 2018 | طاطا |
| 20 | 3 | من 29 إلى 31 أكتوبر 2018 | تيزنيت |
| 20 | 3 | من فاتح إلى 03 نونبر 2018 | أيت باها |
| 20 | 3 | من 05 إلى 07 نونبر 2018 | تارودانت |
| 20 | 3 | من 08 إلى 10 نونبر 2018 | أكادير |
| 100 | المجموع |
وقد قام بتنشيط هذه الدورات إطار متخصص في تربية النحل، حيث تطرق في عروضه إلى المهارات الأساسية والتقنيات المعتمدة في تربية النحل وتسيير المنحل، بالإضافة إلى طرق استخلاص العسل وكيفية تخزينه وتعليبه وتثمينه.
خلال اليوم الأول من التكوين، افتتح المؤطر عرضه بالحديث عن النحل ودوره في توفير الغذاء والمحافظة على التوازن البيئي. تم انتقل للحديث عن حياة النحل، بدءا بدورة تكوينه إلى مهامه داخل الخلية.
استكمل المؤطر عرضه في اليوم الثاني، حيث فصل المهام التى يجب على النحال القيام بها في كل فصل من السنة لتدبير المنحل بطريقة جيدة وضمان إنتاج وفير من العسل ومنتجات الخليات. كما تطرق إلى مختلف التقنيات المعتمدة في تقسيم خلايا النحل للرفع من إنتاج العسل، وكذلك أهم الأمراض التي تصيب النحل والخلية وطرق الوقاية منها وعلاجها. وتعتبر كل من الفاروا وتعفن اليرقة من أهمها.
أما اليوم الثالث من التكوين فقد خصص للتعرف على تقنيات إنتاج ملكات النحل بغرض بيعها أو استخدامها في التقسيم. بالإضافة إلى طرق استخلاص العسل وكيفية تخزينه بما يضمن الحفاظ على مكوناته الغذائية وخصائصه.
تناول المؤطر كذلك مختلف المواد الأخرى التي تنتجها الخلية والتي يمكن تثمينها والاستفادة منها كالغذاء الملكي، الشمع، والبروبوليس. تطرق كذلك كذلك إلى وحدات تثمين العسل والترخيص الصحي، حيث شدد على ضرورة شروع السلطات المختصة في اتخاذ التدابير اللازمة لمراقبة الظروف والتقنيات المعتمدة من طرف النحالين لإنتاج واستخلاص العسل، وذلك لحماية المستهلك من حالات الغش وضمان عسل ذي جودة وقيمة غذائية عاليتين. لذلك فقد أصبح لزاما على النحالين والتنظيمات المهنية الإنقياد للقانون رقم 28.07 المتعلق بالسلامة الصحية للمنتجات الغذائية.